大田神社のカキツバタ

もうすぐ葵祭だなあ、という記事をこないだ書きましたが、今の時期にぴったりな京都の植物スポットを思い出したので書いておきます。
（もしかしたらちょっと遅いかも）

大田神社という、上賀茂神社の近くにある神社です。
上賀茂神社から歩いて行けます。

神社としてはそれほど大きくなく、メインストリートからも離れていてあまり目立ちませんが、カキツバタの咲く大きな池があって、この時期すごく綺麗なんです。
尾形光琳の「燕子花図」のモデルになったとも言われています。
「紅白梅図屏風」のモデルになったとされる梅も、下鴨神社にあります。
（尾形光琳って17世紀の人らしいんですけど、下鴨神社にあるのはそこまで大きい木ではないのでほんとかなあ……と思ってしまいます。）

私が大田神社に行ったのはもう何年も前ですが、あまり人がいなくてしばらく満開のカキツバタを独り占め状態で眺めていられました。
境内は静かで、しっとりとした雰囲気で落ち着きます。


カキツバタというと、小学生の時に使っていた学習帳に「いずれあやめかかきつばた」ということわざが載っていたのを思い出します。

アヤメとカキツバタは同属の花でよく似ています。
なので見分けがつきにくいという意味だと思っていたのですが、どちらも優れていて選べないという意味もあるのだそうです。

大きさが微妙に違うとか、生える場所が違うとか、見分け方をいろいろ教わった気はするんですけど、未だに見分けがつきません。
いや、違うのは分かるんですが、どっちがどっちか分からないという感じです。
ジャーマンアイリスはかろうじて分かります。

アヤメとカキツバタもややこしいですが、アヤメもショウブも、両方とも漢字で書くと「菖蒲」になるというのもややこしいと思います。


カキツバタといえば、伊勢物語の東下りに出てくる歌も思い出します。
八つ橋というところに着いて、ごはんを食べながら「かきつばたの五文字をそれぞれの句の頭文字にして歌を詠もう」と言って

　唐衣（からころも）きつつなれにしつましあれば　はるばるきぬる旅（たび）をしぞ思ふ

という歌を詠んだら切なくなって泣いちゃった、という話だったと思います。
百人一首のろくに言えない私ですが、「かきつばた」のおかげでこの歌は覚えています。

ブログに出てきた植物まとめ

このブログに登場した植物の索引みたいなのがあったら（私が）面白いかなあと思い、記事数の少ないうちにまとめを作ってみることにしました。
新しい記事を書き次第更新していくつもりです。

どれくらい深く書いたらまとめに載せるか、というのを考えるのがめんどうなので、一瞬名前を出した程度でも載せています。
バークチップなど、園芸資材・肥料としての植物は入れていません。
あとあんまりきちんと分類できていません。

五十音順にまとめているつもりですが、間違えることがあるかもしれません。
あとここにまとめた後に記事のタイトルを変えたりして、タイトルが正しくないこともあるかもしれません。
なるべく合わせていくつもりではありますが、ミスがあったらごめんなさい。

植物の名前は基本的にカタカナで載せてるので、検索する時は漢字よりカタカナがおすすめです。

長くなってきたので追記としてわけました。

ミニトマトの味と気温

ミニトマトって最初のほうの実はすっごく味が濃くておいしいのに、夏まっさかりになるとそこまで感動しないのはなんでだろう？
最初にとれるのは貴重で感動するけど、夏になるとたくさん取れて、いちいち味わったりせずに食べちゃうから？

と疑問を抱いていたんですけど、なんとなくその謎が解けたような気がするので書いておきます。

ミニトマト、というかトマトが赤くなるのには気温が関係しているらしいのです。
積算温度といって、一日の平均気温を合計し、ミニトマトの場合その合計が800℃くらいになると収穫できるようになるのだとか。
たとえばずっと平均気温が15℃なら、800÷15=53.33…なので約53日。
ずっと25℃なら、800÷25=32なので32日、という感じです。

これは私の考えなのであっているかわからないのですが、ミニトマトのおいしさの成分（糖分とかでしょうか）は気温に関係なく毎日少しずつ作られていて、53日で熟す実には53日分のおいしさが、32日で熟す実には32日分のおいしさが入っている。
なので、気温が低いうちにゆっくり熟す実はおいしくて、気温が上がってから速く熟す実はそこそこのお味、というわけなんじゃないかなあと思うのです。
いつかちゃんと調べて裏付けしてみたいです。

となると秋近くになってからのミニトマトも相当おいしい気がするんですが、そのへんのトマトはまとめてドライトマトみたいにしちゃうのできちんと食べたことがありませんでした……（というか夏の終わり頃ってミニトマトの株だけじゃなく私もぐったりしていて、あんまり余裕がありません）。
今年はちゃんと生で味わってみようと思います。


これが正しいとすると、おいしいトマトを育てたかったら、ぎりぎりトマトが育つくらいの低温のうちに育てて、じっくり熟させたほうがいいんでしょうか。

トマトの味を決めるのが気温だけってことはないと思いますし、やっぱりトマトは夏に育てたいですが、ちょっと試してみたくもあります。
実験っぽくてわくわくしますね。


わが家のミニトマトは本当に小さい本葉が出てきたところです。

種を鉢にばらばら蒔いて、天気も気温も関係なくずっと外に置いておいた、ちょっとかわいそうなミニトマトも、夜間や寒い時は室内で管理していたミニトマトより1週間と少し遅れで発芽してきました。

挿し木について

私がすごく苦手に感じている、挿し木の方法についてまとめておこうと思います。

挿し木とは、植物から挿し穂と呼ばれる枝を作ってそれを土なんかに挿し、根っこと葉っぱを出させて増やす技術のことです。
切り花として買ってきた植物も、挿し木にすれば育てることができます。
（バラ等、品種によっては著作権みたいなものがあって勝手に増やすとダメだったりするので、自分で育てるだけにしたほうが良さそうです）

１．挿し穂を作る

若くて元気のいい、葉付きの枝を使います。

挿し穂の長さは10cmくらい。
土の中では芽が出るところから根が出てるっぽいので、挿し穂の中に、葉っぱがついてるところ等、芽が出る部分を含むようにします。
（ミントを水につけておくとそういうところから根が出ますが、もしかしたらすべての植物に当てはまることではないかも知れません。）
そういう節を3つ入れておくといいそうです。

切り口はカッターなど、できるだけ鋭利な刃物でスパッと斜めに切ります。

下の方の葉っぱ（一番下の節から出ている葉っぱ）は取り、残った葉っぱは半分に切ります（丸い葉っぱを半円にする感じで、葉先を切り取る）。
葉が多いと、せっかく切り口から水を吸っても蒸散によってどんどん出ていってしまいます。
反対に、全く葉がないと光合成ができません。

２．水に浸ける

コップなんかに水を入れて、水を吸わせます。
時間は長くて数十分くらい。何時間も浸けないほうがいい気がします。
芽や根が出やすくなる活力剤を使うと成功しやすくなります。

３．土に挿す

肥料分がなく、できるだけ綺麗な土を使うようにします（挿し木用の土も売ってます）。
わりばし等で土に穴を開けて、そっと挿し穂を挿し、倒れない程度に土を寄せます。

小さい鉢は乾燥しやすいので、小さいポットに1本ずつ挿すよりは大きめの鉢に何本か挿すほうがいいそうです。
でも鉢上げの手間があるので、私はポットに1本ずつ挿すほうが好き。だからあんまり成功しないんでしょうか。

４．穏やかな環境の場所に置く

直射日光が当たらないけどそこそこ明るく、カラカラすぎず適度な湿度のある、雨や強い風の当たらない、風通しの良い場所に置きます。
まったくわがままですが、植物としては枝も葉っぱも切られて大けがを負っている状態なので、できるだけ安静を保ちます。

５．水をやる

あんまり水をあげすぎるのは良くないので、乾いたらたっぷり、といつも通りの感じでいいと思います。
うまくいけば、1〜2週間で葉っぱが出てきます。


うまくいく植物、うまくいかない植物があります。

ミントはコップに挿してずっと置いておくだけで根っこが出てきます（ミントは種が細かく、大きくなるまでに時間がかかるので、挿し木のほうが簡単です。草なのに挿し木っていうんでしょうか。挿し芽？）。
ミニトマトは取った脇芽をそのまま土に挿しておくだけで大丈夫です。ダメでも脇芽はどんどん出てくるので、次のチャンスがあります。
ミニバラも挿し木苗が多いそうですし、多肉植物も取れた葉っぱを土の上に置いておくと根付くと聞きます。

ダメでもともと、くらいの感覚でやったほうがダメだった時の精神的ダメージが少ないです。

気温が高すぎず低すぎず適度な湿度があり、植物も成長期ということで、梅雨時が成功しやすいそうです。
梅雨時は雑菌とか増えそうな気がしてダメなのかと思っていました。
（ダイレクトに雨が当たるところに置くのはダメだと思います。）

私はこの「切ったらすぐ土に挿す」方法を教わったのですが、挿し穂をずっと水に浸けておいて、「カルス」（何にでもなれる細胞の塊＝茎の細胞からできたけど根っこになれる）を作ってから挿すほうが良い、という説もあるそうで、どっちがいいかは今のところ私には分かりません。
が、どっちの方法を検索してみても成功してるよ〜って人がいるので、どっちでもいけないことはないんだと思います。植物によるのかもしれませんが。


私は葉っぱが出てくるところまではいけることがあるんですけど、ちゃんとした苗まで育てられたことがありません（ミントとミニトマトは除く）。

過去の反省点としては１〜４までは問題なかったと思うので、５の水の管理かなあと思います。
腐るように黒くなって枯れちゃった時はたぶん水のあげすぎ、
葉っぱは出たけどその後枯れちゃった時は、育苗箱代わりのトレーに入れて育てていたので水はけが悪かったのと、風通しが悪かった、ような気がします。

もうすぐ梅雨なので、また何かチャレンジしてみようと思います。

発芽の記録

ミニトマトの芽って夜になると寝るんですね！

カタバミが夜に葉っぱを閉じるように、ミニトマトも2枚の双葉を閉じるんですよー。
めちゃくちゃかわいいです。
ミニトマトを種から育てるのは初めてではないんですが、今年初めて気付きました。

今年のミニトマトは、4月27日に種まきをして、5月3日に最初の芽が出ました。
まだ双葉だけの状態です。


やる気のあるときだけつける園芸日記、種まきのときは私もやる気に満ちあふれているので発芽の日にちは大抵メモしてあります。
（そのノートをなくしたりするので、記録としては役に立たないんですけど）

でも発芽の記録をつけるときにちょっと悩むのが、「いつが発芽か」ということです。

種まきすると、芽より先に根が出るじゃないですか。
その根が土から顔を出しているのが見えるけど、まだ芽は出ていない状態は「発芽した」と言っていいのかどうか。

辞書をひくと「種子などが発育を始めること」というようなことが書いてあるので、根が出てきているだけでも「発芽」になるのかなあとも思います。
でも根だけだと「芽が出たよ！」感は薄い。


あともう一つ、いくつか種を蒔いたうち、どの芽が出た時点を「発芽した」とするのか。
最初の芽が出ると嬉しくなってすぐ記録したくなりますが、植物の個体差で、たまたま芽が出やすい（？）ものが発芽しただけかもしれません。
そうすると、他の平均的な種がいつ発芽するかっていうことのほうが重要な気がしてしまいます。


○日に最初の根が出た、×日に×個芽が出た、と全部記録していけばいいのかもしれませんが、簡単な記録ですら気の向いたときにしかつけられない私に、そんなの続けられるわけがありません……。
そこまで細かく記録をとるなら天気とか気温も残しておきたいです。無理ですけど。

写真を撮って残しておくっていうのも考えたんですが、ノートなりパソコンの画面なりをパッと見た時に分かりにくい。


というふうにモヤモヤしていたんですけど、最近思い切って「自分の基準は自分で作る」というのを導入しました。
毎年「これは発芽？違う？」とあやふやな基準で記録をつけるより、生物学的な基準はどあれ「最初の根が出た時点」とか、「全体の半分の芽が出た時点」とか、自分なりに決めておいて、それに沿って毎年記録つけるようにすれば、少なくとも自分の記録としては信用できるなーと思うのです。

私は今のところ、「最初の芽が出た時点」を発芽の日にしています。
後続の芽とあまり差があるようであれば、「この数日間で残りが発芽」みたいにメモします。

ノートはA5の、カレンダーになっているものを使っています。
いつごろ何をやったかっていうのが分かりやすくて便利です。

余ったところに剪定の仕方とか調べたことをメモしているのですが、これは別にまとめたほうが分かりやすい気がするので、どうにかしなきゃなーと思っています。

初心者の初心者による初心者のための園芸基礎知識 番外編・鉢について

鉢の素材と性質について、スリット鉢の時にもちょびっと書きましたが、改めてまとめておこうと思います。

●素焼き鉢（テラコッタ）

空気と水をよく通します。

メリット

• 通気性がいいです。

• 水を含むと鉢の色が変わるので、色が鉢の中の乾き具合の目安になります。

• 鉢の表面からも水分が蒸発するため、その際の気化熱によって温度が上がりにくくなります（「乾燥しやすい」というデメリットの裏返し）。夏場に便利。

• 自然のものでできており、年月が経つと風合いがいい感じになります。

• お財布に優しいです。

デメリット

• 乾燥しやすいです。

• 重いです。水と土を入れるとさらに重くなります。

• 薄手の、若干軽いものもありますが、そういうものはより乾燥しやすいと思います。

※駄温鉢（素焼き鉢より色が濃くて一部に釉薬がかかっているもの）は素焼き鉢より高温で焼かれており、空気・水を通しにくい性質があります。

※陶器など釉薬のかかっている鉢も空気・水を通しにくいです。お値段が高めだけど豪華でかっこいいです。

●プラスチック鉢

空気も水もあまり通しません。
（スリット鉢は穴が多いのでプラスチック鉢にしては通気性がいいと思います。）

メリット

• 乾燥しにくいです。

• 軽いです。

• お財布に優しいです。

デメリット

• 水分を逃がさないため、温度が上がりやすいです。

• 見た目がちょっと……チープ。

• 年月が経つと劣化して割れやすくなります。

●木製プランター

使ったことないのでよく分かりませんが、空気と水をよく通すと思います。

メリット

• 通気性がいいと思います。

• 自然素材なので植物によく似合います。

デメリット

• 乾燥しやすいと思います。

• 劣化が早そうです（防腐剤が塗ってあるとは思いますが）。

• （特に水を含むと）そこそこ重い気がします。

●ハンギングバスケット

ワイヤー製のカゴ等にココヤシのマットを敷いたりして中に植物を植え、壁に掛けたり吊るしたりするやつです。
側面にスリットが入っているプラスチック製のカゴは横向きに花を植えられるので、花の塊みたいな、ゴージャスなバスケットも作れたりします。

メリット

• 通気性がいいです。

• 素材による性質ではありませんが、空中に置くので底から虫が侵入してくることがありません。

• うまく寄せ植えなんかを作れば大変おしゃれです。

デメリット

• 乾燥しやすいです。

• （吊るすには）重くなりがちなので、ハンギング用の軽い土を使うようにします。

●その他

プラスチック製の容器や空き缶なども、底に穴を開ければ鉢として使うことができます。
千枚通しや錐で穴を開けた後、はさみなんかをさしこんでぐりぐり回すと大きくなります。
もっと開ける場合は穴の数を増やします。

缶はかわいいんですが、わりとすぐ錆びてきます。
ずっと置きっぱなしにしておくと下に跡がついてしまうので注意してください。
さび止めか何かを塗れば大丈夫かもしれませんが、さび止め自体が植物に影響を与える可能性ってどうなのかなーと思います（調べてないだけです）。
あとはげてくるメッキも。

私はペンキでコーティングされたような金属製のバケツを鉢代わりにしていたことがあります。
底に穴を開けたのでそこから錆びてきました。
錆ではなく大きさの問題で使わなくなりましたが、その間に関してはうまく育たないってことはなかったです。


（ちょっと追記）
「趣味の園芸」を見ていたら、ブリキっぽいバケツを使っている回がありました（リーフレタスの空中栽培の回）。
でも底に穴をあけることはせず、いったん鉢に植えた後、その鉢を入れる鉢カバーとして使っていました。
やっぱり穴は開けないほうがいいのかなー。


水はけ、通気性は素材によりますが、中に水を入れても通さない材質なので、どっちもよくありません。
当たり前ですね……。


さて、メリット・デメリットを挙げてみたら乾燥問題ばっかりになってしまいました。

どんな鉢を選ぶかは、どういうふうに水やりをするかに合わせて決めると楽だと思います。
日中家にいないからあんまり水やりはできない、というならプラスチック鉢を使えばいいでしょうし、
家にいる間はちょくちょくお世話したい、というなら素焼きの鉢がおすすめ。

なのですが、保湿・乾燥は鉢の素材以外にも、ちょっとした工夫で調節することができます。

水はけをよくしたい場合は、

• 鉢底石を多めにする

• 水はけの良い土を使う

• 鉢をカラッとした場所に置く

保水性を高くしたい場合は、

• 鉢底石を少なめにする

• 水持ちの良い土を使う

• 鉢を湿度の高いところに置く

• バークチップや水苔なんかを土の表面に敷いて表面からの蒸発を防ぐ（マルチング）

• ちょっと大きめの鉢を使う（土の量が増えるので）

など。

「水はけの良い土」ってどんなの？と思われるかもしれませんが、私もいまいちよく分かっていません。
土の説明を読むと「水はけがよく保水性に優れる」とか書いてあるんですよ。
たぶん、上から水をあげれば下から出るけど中に一定量の水は保つ、ということだと思うんですが、いまいち納得できず。
結局乾燥しやすいのかしにくいのか、どっちなのよ。

一般的に、粒が大きければ水はけがよく、小さければ水はけが悪い、とは思います。
最初知った時は意外だったんですが、園芸においては土の粒ってある程度大きくないとだめなんです。
あんまり小さい粒ばかりだと新鮮な空気が保てなかったりして、根がうまく伸びないんだそう（盆栽をやっている人は細かい「微塵」を念入りに取り除くとか）。

よく分かってない初心者の個人的な感覚としては、赤玉土や鹿沼土は水はけがよく、ピートモスは保水性が高い気がします。


長々と書いてしまいましたが、結局のところ水やりの回数を調節するのが楽かなと思います。
鉢によって土を変えたりするのが面倒なんですよね。

しかし身もふたもない……。


ちなみにマルチングは土の乾燥を防ぐためだけじゃなくて、水やりや雨の時にはねる泥が葉っぱについて傷んだりするのも防いでくれます。
鉢植えだとあんまり関係ありませんが、雑草も生えにくくなります。
畑にはってある黒いビニールとか、いちごの下に敷いてある藁もマルチ。
「趣味の園芸」をみてると、いつもぴちっと綺麗に張っていてすごいなーと思います。

ナスタチウムの基礎知識

ミニトマトにやや遅れて蒔いたナスタチウムも芽が出てきましたー。
芽が赤ちゃんの手みたいで本当にかわいいです。

ナスタチウムは「西の魔女が死んだ」という、映画にもなった本で知った花です。
作中ではこれの葉っぱをサンドイッチに入れて食べるのですが（主人公の女の子はこれが苦手で残してしまいます）、どういう味がするのか気になって育てたのがきっかけで、毎年育てています。
毎年種まきをして毎年徒長させているので、管理をがんばろうと思います。


ナスタチウムはノウゼンカズラに似た南国調の、黄色やオレンジ、赤の花を咲かせます。
ノウゼンカズラよりははっきりした色です。
葉っぱは蓮に似た形で、にょろにょろ出てきます。
「凌霄葉蓮（ノウゼンハレン）」「金蓮花（キンレンカ）」という和名はこのへんからきているんでしょう。

クレソンのような香りとピリッとした辛味があります。 葉っぱだけでなく、花や実も食べることができるそうです。

●ナスタチウム

（ナスタチューム、キンレンカ、ノウゼンハレン）

基本情報

ノウゼンハレン科
南米（高地）原産（日当たりがよく、涼しく乾燥した土地）
一年草
よく種を売っているのは矮性のもので草丈は20〜30cmくらい

種まき・植え付け

発芽適温、生育適温は15℃〜25℃。
早めに蒔いて室内で管理しようとすると、日当たり不足で高確率で徒長します。
暑すぎるのも苦手なので、4月〜5月中旬くらいに蒔くようにします。
種がかたい皮に包まれているので、1晩水に浸けてから蒔くと芽が出やすいです。
それでも発芽率はあんまり高くない印象。

直径20cmくらいの鉢なら1株植えます。
種を買うといろんな色が混じってて楽しいのですが、小さい鉢で育てると単色になっちゃうのがちょっと寂しいところ。
それにやっぱり大きい鉢で育てたほうが豪華に咲きます。

肥料

あんまりあげなくて大丈夫です。

水やり

あんまりあげなくて大丈夫です。
ナスタチウムはとにかくすぐ徒長するので、やりすぎには注意が必要です。

その他の手入れ

夏場にあまり気温が上がるようであれば、涼しいところに移動させます。
苦手といっても暑いとすぐ枯れるわけでもないので、そこまで神経質にならなくて大丈夫です。

病害虫

葉っぱに白い線を描く、ハモグリバエ（エカキムシ）がつきます。
それ以外はついたことがないので、丈夫な植物だと思います。